L'ulivo

L’ulivo è una pianta sempreverde che ha avuto origine nel Medioriente questa pianta appartiene alla famiglia delle oleaceae e riesce a sopravvivere fino a un migliaio di anni, può raggiunge circa i 10 metri d’altezza e le sue radici sono piuttosto superficiali infatti scendono in profondità solo per 60 -100 cm di profondità, l’ulivo è piantato quasi in tutta Italia. L’ulivo inizia a fare i frutti nel 3°-4° anno di vita, il frutto chiamato oliva è simile ad una bacca ovale, color verde .




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