L’avocado è una pianta originaria dell’ America centrale. Le sue origine risalgono al 5000 a.C. in Messico era uno degli alimenti base degli Aztechi e dei Maya. Questa pianta attiro l’attenzione dei conquistadores che la trapiantarono in mediterraneo Esistono venti varietà di avocado raggiunge i 20 metri d’altezza o in altri casi 6 metri. La pianta dell’avocado fa un frutto con la buccia di color verde scuro con la polpa verde chiaro, questo frutto è ricco di grassi e povero di zuccheri.
Ricerca fatta con il sito www.giardinaggio.it, il sito www.cibo360.it e il sito www.lapelle.it
La foto è stata tratta dal sito www.agraria.org
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